Osmanlı baharatı içinde neler var? Sarımsak, tuz, kırmızı biber, tatlı biber, sumak, isot biberi, kimyon, safran. Hardal unu, kereviz, soya, süt ve süt ürünleri, susam, antep fıstığı ve çam fıstığı içeren ürünlerle aynı hatta üretilmektedir. Osmanlı baharatı nasıl yapılır? İçindekiler: Karabiber, kimyon, kişniş, acı biber, sumak, sarımsak tozu, safran, kekik, tuz. Uygulama: Çorbalarda, hamur işlerinde, sebze yemeklerinde ve hatta pizzalarda kullanabilirsiniz. Osmanlı baharatı, yedikten sonra ağızda tat bıraktığı için büyülü olarak kabul edilirdi. 7 karışım baharatın içinde neler var? İçerisinde; nane, çemen otu, kekik, karabiber, poy, sumak, kişniş ve acı biberin bulunduğu Yedi Baharat, köfte baharatı olarak da biliniyor. Baharat…
Yorum Bırak