Lüfer balığı lezzetli midir? Lüfer, Akdeniz, Karadeniz, Marmara, Hint Okyanusu ve Atlas Okyanusu’nda yaşayan pullu göçmen bir balıktır. Soğuk denizlerde yaşayanlar daha yağlı oldukları için daha lezzetlidir. Ülkemizde Karadeniz, Boğaz ve Marmara Denizi’nde yakalanan balıkların tadı harikadır. Lüfer balığı kılçıklı mı? Lüferler kemikli balıklar oldukları için, yemek hazırlanmadan önce balığın iyice temizlenmesi gerekir. Lüfer neden pahalı? Aşırı avlanma nedeniyle popülasyonunun azaldığı bildirilen lüfer artık az miktarda tutulabiliyor. Geçtiğimiz yıl olduğu gibi bu yıl da henüz satılamaması fiyatların yüksek olmasına yol açıyor. Çinekop ve lüfer aynı mı? Birçok mavi balık türü vardır. Boyutlarına göre farklı isimler alırlar. Defne yaprağı, chinekop, sarikanat,…
Yorum Bırak