Kıvırcık hangi hastalıklara iyi gelir? Marul en değerli besinlerden biridir. Yeşil bitkiler zaten kendi başlarına önemli bir yere sahipken, marul bağışıklık sistemini güçlendirdiği için daha da önemlidir. Özellikle kanser hücrelerini önler, kalp damar hastalıklarına karşı korur ve kolesterolü ve kan şekerini düşürür. Hangi marul daha faydalı? Verilere göre fenolik bileşikler özellikle kırmızı marulda yeşil maruldan daha fazladır. Bu nedenle kırmızı marul günlük beslenmede iyi bir antioksidandır. “Iceberg marul” olarak da adlandırılan iceberg marul, genellikle en düşük besin değerine sahip marul türüdür. Kıvırcık hangi vitaminleri içerir? Salatada kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, sodyum ve çinko gibi mineraller yer alırken; A, K,…
Yorum Bırak