Çerkez tavuğunun içinde ne var? Çerkez tavuğu, Çerkezlerin hazırladığı bir meze türüdür. Un ve ceviz olmak üzere iki çeşidi vardır. Cevizli olanı ise tavuk ve cevizden yapılan bir yemek türüdür. Ayrıca sarımsak, yağ, biber, tuz ve karabiber de eklenir. Yalancı cerkez tavuğu nasıl yapılır? 1 büyük tavuk göğsünü haşlayın ve doğrayın. Büyük bir kaseye koyun ve 2 yemek kaşığı mayonez, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 diş sarımsak, bir avuç iri kıyılmış ceviz, tuz, karabiber, acı biber ve kimyon ekleyin ve karıştırın. Servis tabağına koyun ve biraz zeytinyağı, nane, acı biber ve cevizle süsleyin. Çerkez tavuğu nerede meşhur? Sapanca’da insanlar “Çerkes…
Yorum Bırak